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ALIMENTACIÓN PERSONALIZADA

Nutrigenética: Introducción

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Nutrigenética

Si somos lo que comemos, ¿por qué somos tan distintos?

¿Alguna vez te has preguntado por qué algunas personas se benefician de ciertos alimentos mientras que otras deberían evitarlos? Desde la intolerancia a la lactosa hasta el efecto de la cafeína, la respuesta se encuentra en nuestros genes.

La nutrigenética es la ciencia que estudia cómo nuestras variaciones genéticas influyen en la manera en que absorbemos, metabolizamos y reaccionamos a los nutrientes y oligoelementos.

Con esta formación, aprenderás cómo identificar genes clave relacionados con la nutrición y descubrirás cómo personalizar la alimentación de forma que se ajuste a las necesidades individuales de cada persona.
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Nutrigenética: Introducción

Laia Fargas, tutora de la formación.
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NUTRIGENÉTICA Y SALUD PERSONALIZADA

¿Qué es la Nutrigenética?
La nutrigenética es una rama de la ciencia que investiga cómo las variaciones en nuestros genes influyen en la manera en que procesamos los nutrientes, así como la eficiencia con la que el cuerpo aprovecha los alimentos. 
Susceptibilidad Genética
La nutrigenética permite prevenir el riesgo de padecer enfermedades crónicas (diabetes tipo 2, obesidad, enf. cardiovasculares) mediante intervenciones nutricionales basadas en su perfil genético.
Nutrición Personalizada
La nutrigenética está transformando el campo de la nutrición, promoviendo una alimentación realmente adaptada a las necesidades individuales.

OBJETIVOS

Formarte en nutrigenética te permitirá:
COMPRENDER LOS PRINCIPIOS BÁSICOS DE LA NUTRIGENÉTICA
Aprende los fundamentos de cómo los genes interactúan con los nutrientes, sentando las bases para aplicar este conocimiento en la personalización nutricional y el enfoque de la salud individualizada.

EXPLORAR LA INFLUENCIA GENÉTICA EN LA RESPUESTA DEL CUERPO A LOS ALIMENTOS
Identificar cómo las variaciones genéticas pueden afectar la digestión, la absorción de nutrientes y el metabolismo.

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INTEGRAR ANÁLISIS GENÉTICOS EN LA PRÁCTICA NUTRICIONAL
 Planes alimenticios personalizados y precisos, basados en la información genética única de cada persona.

RECONOCER EL POTENCIAL DE LA NUTRIGENÉTICA EN LA PREVENCIÓN Y MANEJO DE ENFERMEDADES
Descubre cómo el análisis nutrigenético puede ser utilizado para identificar riesgos genéticos y desarrollar estrategias preventivas, contribuyendo a la prevención de enfermedades crónicas relacionadas con la alimentación
TEMARIO

1. Medicina Genómica, predictiva o Medicina de Precisión

- Medicina Genómica Personalizada
- Factores clave en salud - Índice o Factor de Riesgo (FR)
- Ventajas de la medicina personalizada

2. Conceptos Básicos de Genética I

- El Genoma humano. Introducción I
- Ventajas de la medicina de precisión
- Conceptos básicos sobre el genoma
- Interacciones entre genes y hábitos de vida
- Hitos importantes
- Síntesis de las proteínas

3.  Conceptos Básicos de Genética II

- El Genoma humano. Introducción II
- Concepto de mutación
- Alteraciones genéticas
- Tipos de mutaciones
- Conclusiones

4. Nutrigenómica y aplicaciones prácticas I

- Concepto de Nutrigenética
- ¿Por qué el ADN?
- Ejemplo Perfil de Nutrigenética
- Metabolismo de lípidos

5. Caso Práctico-Nutrigenómica y aplicaciones prácticas II

- Caso Clínico de Nutrigenética: Rocío Ripoll Licenciada en Farmacia y Nutrición Humana. Especialista en genómica y Farmacogenética.

6. Bases de la Medicina Genómica Personalizada-Dossier de la formación

- Conceptos básicos en Genómica
- La estructura del ADN
- Expresión génica o síntesis de proteínas
- Alteraciones Genéticas
- Conclusiones

ACCESO

INMEDIATO E ILIMITADO

CERTIFICADO

EXPEDIDO POR EUGENOMIC

FORMATO

VÍDEOS + MATERIAL DESCARGABLE

EQUIPO DOCENTE

Todos nuestros profesores son profesionales de alton nivel, ampliamente reconocidos en sus respectivos campos.

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Dr. Juan Sabater-Tobella

Doctor en Farmacia

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Rocío Ripoll

Lcda. en Farmacia y Nutrición

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Laia Fargas

Graduada en Farmacia

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GARANTÍA EUGENOMIC

Con más de 10 años en el sector sanitario, en Eugenomic comprendemos las necesidades y desafíos a los que se enfrentan los profesionales de la salud. Nuestra experiencia se extiende desde la formación teórica y práctica hasta el asesoramiento personalizado, asegurando que nuestros alumnos no solo adquieran conocimientos, sino que también los apliquen de manera efectiva en su práctica diaria.

Creemos firmemente en el poder de la medicina de precisión para transformar la atención médica. Por ello, nuestra misión es capacitar a los profesionales de la salud para que puedan ofrecer tratamientos personalizados, optimizados y seguros, basados en el perfil genético de cada paciente. Esta dedicación nos ha permitido construir una red de profesionales altamente capacitados y comprometidos con la excelencia médica.

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