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ALIMENTACIÓN PERSONALIZADA

Nutrigenética: Curso completo

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240€

Nutrigenética: La Nueva Frontera en la Nutrición Clínica Personalizada

La nutrigenética está transformando profundamente el enfoque clínico de la nutrición, ofreciendo herramientas avanzadas para personalizar la dieta según el perfil genético de cada paciente. Este conocimiento permite una intervención más precisa, orientada no solo a la optimización de la salud, sino también a la prevención de enfermedades complejas.

A través de esta formación, aprenderás a diseñar planes nutricionales individualizados basados en la genética, con aplicaciones directas en la mejora del bienestar y la prevención de patologías. Condiciones como la celiaquía y la intolerancia a la lactosa, ambas con base genética, son ejemplos claros de cómo la identificación temprana permite intervenciones preventivas efectivas, incluso antes de que se manifiesten los síntomas.

Adoptar un enfoque integrativo y preventivo en tu práctica clínica te permitirá no solo enriquecer tu metodología de trabajo, sino también mejorar significativamente los resultados en la salud de tus pacientes.

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Nutrigenética: Curso completo

Laia Fargas, Graduada en Farmacia
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CURSOS DEL PACK

Nutrigenética: Introducción

180 180 €

Nutrigenética: intolerancia a la lactosa, celiaquía e intolerancia a la fructosa

180 180 €

Título de la formación

Título de la formación

NUTRIGENÉTICA Y SALUD PERSONALIZADA

¿Qué es la Nutrigenética?
La nutrigenética es una rama de la ciencia que investiga cómo las variaciones en nuestros genes influyen en la manera en que procesamos los nutrientes, así como la eficiencia con la que el cuerpo aprovecha los alimentos. 
Susceptibilidad Genética
La nutrigenética permite prevenir el riesgo de padecer enfermedades crónicas (diabetes tipo 2, obesidad, enf. cardiovasculares) mediante intervenciones nutricionales basadas en su perfil genético.
Nutrición Personalizada
La nutrigenética está transformando el campo de la nutrición, promoviendo una alimentación realmente adaptada a las necesidades individuales.

OBJETIVOS

Formarte en nutrigenética te permitirá:
ENTENDER LA RELACIÓN ENTRE GENÉTICA Y NUTRICIÓN 
comprender cómo los genes influyen en la respuesta del cuerpo a los alimentos y cómo aplicar este conocimiento en consulta.

IDENTIFICAR  PREDISPOSICIONES GENÉTICAS A INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS
aprender a detectar y diagnosticar predisposiciones genéticas a intolerancias comunes.

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DISEÑAR PLANES ALIMENTICIOS PERSONALIZADOS 
integrar la nutrigenética en la práctica clínica y nutricional, facilitando la creación de dietas adaptadas a las necesidades genéticas únicas.

PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES CRÓNICAS Y  TRATAMIENTO DE INTOLERANCIAS
aprender a utilizar la información genética  para prevenir, tratar y reducir el riesgo de enfermedades crónicas con estrategias nutricionales personalizadas.
TEMARIO
Nutrigenética: Introducción

1. Medicina Genómica, predictiva o Medicina de Precisión

- Medicina Genómica Personalizada
- Factores clave en salud - Índice o Factor de Riesgo (FR)
- Ventajas de la medicina personalizada

2. Conceptos Básicos de Genética I

- El Genoma humano. Introducción I
- Ventajas de la medicina de precisión
- Conceptos básicos sobre el genoma
- Interacciones entre genes y hábitos de vida
- Hitos importantes
- Síntesis de las proteínas

3.  Conceptos Básicos de Genética II

- El Genoma humano. Introducción II
- Concepto de mutación
- Alteraciones genéticas
- Tipos de mutaciones
- Conclusiones

4. Nutrigenómica y aplicaciones prácticas I

- Concepto de Nutrigenética
- ¿Por qué el ADN?
- Ejemplo Perfil de Nutrigenética
- Metabolismo de lípidos

5. Caso Práctico-Nutrigenómica y aplicaciones prácticas II

- Caso Clínico de Nutrigenética: Rocío Ripoll Licenciada en Farmacia y Nutrición Humana. Especialista en genómica y Farmacogenética.

6. Bases de la Medicina Genómica Personalizada-Dossier de la formación

- Conceptos básicos en Genómica
- La estructura del ADN
- Expresión génica o síntesis de proteínas
- Alteraciones Genéticas
- Conclusiones
Nutrigenética: intolerancia a la lactosa, celiaquía e intolerancia a la fructosa

1. Medicina Genómica, predictiva o Medicina de Precisión

- Medicina Genómica Personalizada
- Factores clave en salud
- Índice o Factor de Riesgo (FR)
- Ventajas de la medicina personalizada

2. Conceptos Básicos de Genética I

- El Genoma humano. Introducción I
- Ventajas de la medicina de precisión
- Conceptos básicos sobre el genoma
- Interacciones entre genes y hábitos de vida
- Hitos importantes
- Síntesis de las proteínas

3.  Conceptos Básicos de Genética II

- El Genoma humano. Introducción II
- Concepto de mutación
- Alteraciones genéticas
- Tipos de mutaciones
- Conclusiones

4. Bases de la Medicina Genómica Personalizada-Dossier de la formación

- Conceptos básicos en Genómica
- La estructura del ADN
- Expresión génica o síntesis de proteínas
- Alteraciones Genéticas
- Conclusiones

5. Nutrigenómica. Intolerancia al gluten (celiaquía)

- Concepto de celiaquía
- Factores predisponentes en la celiaquía
- Prevalencia de la celiaquía
- Síntomas de la celiaquía
- Formas clínicas de presentación

6. Nutrigenética III.  Intolerancia a la lactosa

- Introducción
- Tipos de intolerancia a la lactosa
- La causa: deficiencia de lactasa
- Consecuencias fisiopatológicas

7. Nutrigenética IV.  Intolerancia a la fructosa

- Introducción
- Estructura de la sacarosa
- Absorción de la fructosa
- Síntomas de malabsorción de fructosa
- Causas de la patología

8. Guía Nutrigenética: intolerancia a la lactosa, celiaquía e intolerancia a la fructosa

- Evolución genética en relación a la alimentación
- Concepto de Nutrigenética
- Perfil de Nutrigenética

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EXPEDIDO POR EUGENOMIC

FORMATO

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EQUIPO DOCENTE

Todos nuestros profesores son profesionales de alton nivel, ampliamente reconocidos en sus respectivos campos.

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Dr. Juan Sabater-Tobella
Doctor en Farmacia

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Rocío Ripoll
Lcda. en Farmacia y Nutrición

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Marc Cendrós
Lc. en Biologia. Asesor Genético

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Laia Fargas

Graduada en Farmacia

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GARANTÍA EUGENOMIC

Con más de 10 años en el sector sanitario, en Eugenomic comprendemos las necesidades y desafíos a los que se enfrentan los profesionales de la salud. Nuestra experiencia se extiende desde la formación teórica y práctica hasta el asesoramiento personalizado, asegurando que nuestros alumnos no solo adquieran conocimientos, sino que también los apliquen de manera efectiva en su práctica diaria.

Creemos firmemente en el poder de la medicina de precisión para transformar la atención médica. Por ello, nuestra misión es capacitar a los profesionales de la salud para que puedan ofrecer tratamientos personalizados, optimizados y seguros, basados en el perfil genético de cada paciente. Esta dedicación nos ha permitido construir una red de profesionales altamente capacitados y comprometidos con la excelencia médica.

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